【日式牛肉炒乌冬面】
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祝苏
非常方便的日式晚餐，营养均衡，色泽诱人。
- 乌冬面1-2包
- 洋葱1/2个
- 牛肉1包
- 酱油适量
- 糖适量
- 盐适量
- 包菜半个
- 老抽1勺
- 料酒1勺
- 胡萝卜半根
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第1步：食材准备：包菜和胡萝卜切丝。
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第2步：乌冬面下水煮沸后捞出，过冷水冲洗至常温后备用。
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第3步：乌冬面在水里不要泡煮太长时间，不然口感会软烂。
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第4步：热油锅，下洋葱煸炒，炒软后，加入包菜和胡萝卜丝炒。
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第5步：加入牛肉翻炒，这个时候可以加入调料酱汁了：耗油、生抽、老抽、盐、糖、料酒，根据自己喜欢的比例调味。最后加入乌冬面，翻炒上色后即可出锅。
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第6步：成品。
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第7步：牛肉很香，搭配乌冬面是绝配
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