用料：

• 牛肉一小块
• 海带（裙带菜）一小把
• 蒜6瓣
• 生抽1勺
• 香油
• 盐

步骤：

• 第1步：海带选这种裙带菜，冷水泡发！
• 第2步：泡发后的海带洗净切成小块！
• 第3步：牛肉切成肉丁，蒜切成蒜末
• 第4步：起锅烧油，香油炝锅，蒜末放一半！
• 第5步：下入牛肉，牛肉炒表面变色以后放入海带
• 第6步：海带炒至没有水分
• 第7步：水开后加入剩下的一半蒜末，一勺生抽，盐调味！
• 第8步：转中小火煮40分钟左右，中间如果水少了，可以加水！

小贴士：

不需要其他调味品，一定要生抽，不要老抽，不需要颜色太重，只要生抽味道就可以！还可以加入一些豆腐丁！