日本京都特产点心——八桥

日本京都特产点心——八桥

精品 独家
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紫色butterfly

八桥(八つ橋),又称八桥饼,是用米粉,砂糖,肉桂等制作而成的日式点心。是日本京都最具代表性的名点特产。全て100均材料で!簡単レンチン八つ橋☆转自:http://cookpad.com/recipe/2109809步骤翻译有稍许改动以便理解

用料:
  • 糯米粉100g
  • 砂糖60g
  • 肉桂粉适量(没有也可以不加)
  • 150cc
  • 豆沙馅120g
  • 黄豆粉适量
步骤:
  • 第1步:准备好所有的材料,黄豆粉是日式点心专用的那种,如果没有的话可以把生黄豆粉炒熟,按个人喜好加细砂糖拌好
  • 第2步:在耐热容器里装入糯米粉、糖、水、肉桂粉(撒大概10下),搅拌好
  • 第3步:碗口包上保鲜膜,放到微波炉里叮3分钟,取出搅拌成团,再放微波炉里叮3分钟
  • 第4步:在桌面上铺上保鲜膜,把黄豆粉洒在保鲜膜上
  • 第5步:把3取出,在黄豆粉上擀平擀薄,在面上再撒一层黄豆粉,擀到直至厚度为2-3mm左右
  • 第6步:把5切成长宽大概7cm左右的正方形小片
  • 第7步:把陷装在正方形的斜半边,然后对折起来
  • 第8步:完成~