用料：

• 鸡腿4个
• 西兰花5朵
• 胡萝卜5片
• 米饭1碗
• 姜片3片
• 蒜片6片
• 盐2勺
• 鸡精1勺
• 料酒2勺
• 酱油1勺
• 蜂蜜1勺
• 黑胡椒粉适量
• 食用油少许
• 清水小半碗

步骤：

• 第1步：备好食材，姜，蒜切片，西兰花和胡萝卜片烫熟备用～
• 第2步：鸡腿洗净去骨
• 第3步：把去骨鸡腿肉放入碗中，然后加入姜片
• 第4步：接着加入1勺盐，1勺料酒
• 第5步：加入适量黑胡椒粉
• 第6步：将它们搅拌均匀，腌制15分钟备用
• 第7步：这时我们开始调制酱汁，加入1勺盐+1勺鸡精+1勺蜂蜜+1勺料酒+1勺生抽+1勺老抽+小半碗清水充分搅拌均匀
• 第8步：接着起锅开火小少许的油（油不用多，因为鸡皮还会出油），并放入蒜片爆香
• 第9步：然后把腌制好的鸡腿肉放入小火慢煎，煎至两面金黄
• 第10步：然后淋上调制好的酱汁
• 第11步：盖上锅盖，小火焖煮10分钟
• 第12步：10分钟到！出锅～盛出美味的鸡腿肉，切小块后即可摆盘
• 第13步：酱汁浓郁，肉嫩多汁，一口米饭一口肉，好吃到停不下来，香喷喷的爆汁照烧鸡腿饭就大功告成咯～
• 第14步：这样一份美味，你怎能错过？今日份hoyaaの美食温度也是沉浸在品尝美食的快乐里呢~喜欢的小伙伴们不要错过，快来试试吧~喜欢的小伙伴们要记得关注hoyaa哦~更多美味下期见~

小贴士：

起锅热油时，只需向锅中倒入少许油，因为鸡腿肉的外皮含有充分的油脂，所以小火煎制就能出油哦~