用料：

• 高筋面粉300克
• 黄油45克
• 细砂糖20克
• 牛奶150克
• 酵母3克
• 盐1克
• 鸡蛋1个
• 芝士碎适量

步骤：

• 第1步：提前准备好黄油
• 第2步：黄油加入面粉中，捏碎，加入酵母 糖 盐 鸡蛋，拌均匀
• 第3步：加入牛奶，我放的是常温的，如果想发酵快些，可以将牛奶温一下
• 第4步：揉和的面团成这样，有些粘手的
• 第5步：开始揉膜，搓衣服的揉面方法，15分钟左右，面团出靓膜，整个很光滑，如上图
• 第6步：开始发酵（盖上保鲜膜，放入装有45度水的锅里）发酵方式可以自己把握，发至两倍大，如上图
• 第7步：排气，分八分，有大人有小朋友，所以有大有小
• 第8步：擀薄，椭圆形，左右两边卷起，中间放上芝士碎，两头卷起
• 第9步：卷好，筛上些面粉 刀子抹上面粉，在包子上面划两刀 ，放入烤箱室温发酵半小时
• 第10步：烤箱160度预热5分钟，放入面包，160度烤10分钟，看面包上开始着色就还是锡纸，再烤10分钟，就好了！我家烤箱火力有些不均匀 所以左边第二排两个颜色会比其他的深点！温度可以根据自家烤箱的调整
• 第11步：喜欢芝士的可以多放些！刚出炉的时候趁热吃，炒鸡松软，咬下去满满的奶香味，加入芝士的咸香味，超赞！
• 第12步：第二天吃的话可以放入烤箱盖上锡纸150度10分钟，美美的早餐😋😋

小贴士：

糖量可以根据口味调整，孩子吃，我没放那么多，但是我觉得味道正好，好吃又不腻！