一人食之日式寿喜锅

一人食之日式寿喜锅

精品 独家
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Ansonjiojio

结合了几个菜谱想了一个简单方便的方子

用料:
  • 肥牛3两
  • 白菜几瓣
  • 豆腐半块
  • 南瓜适量
  • 香菇三朵
  • 洋葱半个
  • 葱花适量
  • 味淋4勺
  • 料酒4勺
  • 日本酱油4勺
  • 生抽2勺
  • 黄油一小块
步骤:
  • 第1步:各种蔬菜洗干净 切好
  • 第2步:开火 小火 锅内放黄油 不断摇晃至融化
  • 第3步:放入洋葱和葱花翻炒出香味 关火
  • 第4步:锅内铺一半白菜叶 中间放肥牛 四周摆满蔬菜和豆腐
  • 第5步:将味淋料酒酱油混合浇入锅中.中火转小火炖煮 至锅内食物都软趴趴 中途可以添水或高汤
  • 第6步:撒点黑胡椒碎。美美的一锅食物可以开动啦
小贴士:

调料根据自己喜好调整量。加生抽是因为味淋和日本酱油本身偏甜 调整一下口味 根据自己喜欢尝好了再放哦