一人食之日式寿喜锅
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结合了几个菜谱想了一个简单方便的方子
- 肥牛3两
- 白菜几瓣
- 豆腐半块
- 南瓜适量
- 香菇三朵
- 洋葱半个
- 葱花适量
- 味淋4勺
- 料酒4勺
- 日本酱油4勺
- 生抽2勺
- 黄油一小块
- 第1步:各种蔬菜洗干净 切好
- 第2步:开火 小火 锅内放黄油 不断摇晃至融化
- 第3步:放入洋葱和葱花翻炒出香味 关火
- 第4步:锅内铺一半白菜叶 中间放肥牛 四周摆满蔬菜和豆腐
- 第5步:将味淋料酒酱油混合浇入锅中.中火转小火炖煮 至锅内食物都软趴趴 中途可以添水或高汤
- 第6步:撒点黑胡椒碎。美美的一锅食物可以开动啦
调料根据自己喜好调整量。加生抽是因为味淋和日本酱油本身偏甜 调整一下口味 根据自己喜欢尝好了再放哦
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