小灰兔养生芝麻馒头
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长安安2007
大家好，这是我的第六篇菜谱，谢谢您的阅读。这次用的芝麻粉是事先炒熟后，用料理机打的，再过滤了一下。
- 1.中筋面粉160克
- 酵母1.6克
- 糖20克
- 水80毫升
- 盐少许
- 玉米油2克
- 2.熟芝麻粉5克
- 3.可可粉2克
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第1步：先将用料1揉成一个白面团，切出两个10克的小面团待用。
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第2步：白色大面团加入5克熟芝麻粉揉成浅灰色
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第3步：其中一个小白面团加入2克可可粉揉成褐色。
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第4步：这是我们需要用的三个颜色。
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第5步：灰色面团再切出20克小面团待用，剩余的平均分成四份，大概是45-50克一个。
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第6步：四个灰色面团揉成正圆形。
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第7步：留用的20克面团平均分成四份，每一份都揉成两只长条状的兔耳朵。（揉长一点，这里大概是7厘米，因为后期发酵会显得短的）
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第8步：沾点水贴在兔头下。
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第9步：取1克的白面，揉成正圆形，沾点水贴在兔脸上，压扁一下。
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第10步：用褐色面团揉两只眼睛，沾点水贴在兔脸上。
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第11步：再揉一个小点和小短线贴在鼻子上，作为鼻头和唇纹。
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第12步：红曲米粉加点水调成浅红色水，用笔刷刷一些在兔脸上作腮红，再刷一点在兔耳上作耳涡。
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第13步：蒸好了，颜值很高哦！
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第14步：吃起来暄软香甜，还很有营养，啧啧啧，小朋友一口气能吃三个，你信不信！
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