日式茶泡饭
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最简单的米饭吃法,却让人觉得风味十足。
- 米饭一碗
- 针海苔少许
- 香松/熟芝麻少许
- 小葱少许
- 梅干一颗
- 日式酱油(生抽)少许
- 盐少许
- 乌龙茶(绿茶)适量
- 第1步:碗中盛上热米饭,梅干用剪刀剪几下放在米饭上;摆上针海苔,撒上香松/熟芝麻和葱花;
- 第2步:根据自己的口味放少许盐或日式酱油、芥末均可,将泡好的茶水沿着碗边慢慢冲入,大约到米饭的1/2或2/3高度即可。
茶泡饭有很好的解酒、消食功效。
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