日式海苔梅干佃煮牛肉
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小鑫在睡觉呢
过程简单到一定的地步，是道冷吃热吃都不错的日式小菜。味道偏甜口些，酒味儿都吸收在牛肉碎中了。喝口甜酒，来口牛肉吧。牛肉真的很好吃，有营养低脂肪，比起猪肉我更经常吃它，喜欢牛肉的朋友可以看我整理的这篇牛肉合辑，链接🔗附上，涵盖各种牛的部位和做法，不断更新中…四宝如意牛排卷 https://www.xiachufang.com/recipe/102892568/杏仁脆皮牛腩www.xiachufang.com/recipe/102850490/日式青葱牛排烧www.xiachufang.com/recipe/102818687/和风酥炸牛排条www.xiachufang.com/recipe/102818666/罗勒牛肉芝士卷www.xiachufang.com/recipe/102794783/慕尼黑啤酒炖牛肋条www.xiachufang.com/recipe/102794757/日式海苔梅干佃煮牛肉www.xiachufang.com/recipe/102770380/脆皮西南卷www.xiachufang.com/recipe/102297939/红酒牛肉炖饭www.xiachufang.com/recipe/102188150/夏里亚宾牛排盖饭www.xiachufang.com/recipe/102133381/wechat：ch_lovescc欢迎提问
- 牛肉碎250g
- 海苔5大片
- 日式无核梅干2个
- 清酒60ml
- 味淋30ml
- 日式调味酱油10ml
- 糖8g
- 盐1-2g
- 柴鱼高汤120ml
- 第1步：用手把海苔片撕碎，梅干切丁，牛肉碎中加入少许料酒和生粉，搅拌均匀。
- 第2步：把清酒、味淋，高汤，酱油，糖以及切碎的梅干一起倒入锅中煮开。
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第3步：煮开后，倒入牛肉碎，改小火，慢慢把肉都煮熟。
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第4步：最后放入海苔碎，搅拌均匀即可，捞出，可以装瓶放入冰箱，也可以热吃。冷吃配酒热吃配饭。欢迎大家关注我们的公众号：gordonandhiskitchen （有不定期送东西的福利喔）
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