用料：

• 牡蛎肉500克
• 蒜末适量
• 香葱适量
• 香菜少许
• 小米辣1-2个
• 青芥辣适量
• 生抽适量
• 米醋适量
• 盐少许
• 白糖适量
• 胡椒粉少许
• 芝麻油适量

步骤：

• 第1步：牡蛎肉轻轻冲洗干净牡蛎碎壳，多冲洗几次。
• 第2步：放开水锅中焯烫1～2分钟，捞出沥干装盘。
• 第3步：准备蒜末、香葱、香菜、小红椒、青芥辣。
• 第4步：加生抽，米醋，盐，白糖，胡椒粉，芝麻油。～调味请根据个人口味来。
• 第5步：混合均匀
• 第6步：浇在沥干的牡蛎上。
• 第7步：大补牡蛎，芥辣味，一人可以吃一盘( •̀∀•́ )。

小贴士：

～“食在北海”系列菜谱记录在北海给小家伙做的各种海鲜！