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方婷T
充满仪式感的便当~🍱
- 鸡蛋2个
- 西蓝花1颗
- 胡萝卜1根
- 虾10只
- 海苔2片
- 米饭1碗
- 肉松适量
- 淀粉1勺
- 盐适量
- 鸡精适量
- 蒜蓉1勺
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第1步：碗中打入两个鸡蛋，胡萝卜和西兰花焯水、切碎，加点盐，搅拌均匀.
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第2步：把蛋液倒入平底锅，煎成一张蛋饼，再卷起来，切段.
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第3步：去虾线，加入盐、料酒、淀粉、鸡精（也可以换成胡椒粉），拌匀，腌制15分钟.
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第4步：西兰花和胡萝卜焯水，备用.
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第5步：起锅烧油，爆香蒜蓉，放入虾仁翻炒，再倒入西蓝花.胡萝卜，加点蚝油和盐继续翻炒几下，即可出锅.
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第6步：接下来我们开始做饭团了，在饭团里面塞入肉松和煮熟的虾仁.
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第7步：然后把饭团搓成一个三角形，再裹上一片海苔即可.
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第8步：把所有的食物放进便当盒中，就可以了哟.✌✌
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