超美味的韩国拌饭
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韩国拌饭酱的制作两汤匙韩国辣酱+一勺水饴+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻,拌匀即可,如果家里没有水饴和雪碧,用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。❤️❤️❤️如果喜欢加牛肉,选择牛颈背肉,逆着切成薄片再切成丝,加入生抽、食盐、白糖和食用油腌制半个小时,煸炒断生即可。
- 大米、清水、西葫芦、豆芽、菠菜、胡萝卜、香菇、韩式辣酱、水饴、雪碧、白熟芝麻
- 第1步:先蒸一锅香喷喷的米饭。然后准备材料
- 第2步:菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。
- 第3步:拌饭酱的比例在上面
- 第4步:加入一些白熟芝麻
- 第5步:搅匀,拌饭酱即成,他可是韩国拌饭的灵魂
- 第6步:平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒
- 第7步:蔬菜炒好盛在盘中
- 第8步:剪几个荷包蛋,单面煎或者双面煎根据个人喜好
- 第9步:米饭盛在碗中
- 第10步:咩饭上摆上蔬菜
- 第11步:中间夹一个煎荷包蛋,浇上拌饭酱
- 第12步:蘑菇豆腐汤,葱花爆锅,炒蘑菇至软,加水煮十五分钟,加入豆腐再煮五分钟,调味即可。
- 第13步:好了,韩国拌饭和豆腐蘑菇汤都做好了
- 第14步:开拌
- 第15步:美味诱人吧?
- 第16步:绝不逊色于韩国饭店的拌饭,你也试试看吧?
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