用料：

• 南瓜700g
• 纯净水800g
• 糯米粉80g
• 冰糖适量
• 小圆子适量
• 盐少许
• 枸杞少许

步骤：

• 第1步：南瓜洗净去籽，带皮入蒸锅，大火蒸15分钟左右（蒸锅中水沸腾后再入南瓜）
• 第2步：蒸好的南瓜待凉，用勺子把瓜肉挖出
• 第3步：瓜肉与纯净水入搅拌机打匀（700克大小的南瓜用600ML的搅拌机差不多三次可以搞定）
• 第4步：搅打好的南瓜糊倒入锅中，大火煮10分钟至沸腾后转中火
• 第5步：糯米粉用凉水兑开后加入锅中续煮5分钟；（此时要用汤勺不停搅拌，以防糯米粉沾底）
• 第6步：加入冰糖、枸杞，转小火
• 第7步：用另一只锅子煮小圆子，煮好后把小圆子加入南瓜粥，再放少许盐搅拌均匀即成

小贴士：

用日本小南瓜，口感会很好。 因为yimi不喜欢吃豆类，所以没有放芸豆（这是不好的习惯。。。）其实韩式南瓜粥里还要加些豆类的。 盐的分量极少，但是一定要放，它可以让整锅南瓜粥的味道立体起来。