用料：

• 米饭（紫菜包饭用米饭）6人份
• 芝麻油（紫菜包饭用米饭）30g
• 盐（紫菜包饭用米饭）4g
• 紫菜（包饭用食材）8张
• 胡萝卜（包饭用食材）2个
• 黄瓜（包饭用食材）半个
• 紫菜包饭用黄萝卜（包饭用食材）100g
• 菠菜（包饭用食材）150g
• 鸡蛋（包饭用食材）3个
• 油（包饭用食材）3勺
• 芝麻油和芝麻 （包饭用食材）少许
• 绞牛肉（ 腌制牛肉用）150g
• 酱油 （ 腌制牛肉用）2勺
• 砂糖 （ 腌制牛肉用）1勺
• 芝麻油 （ 腌制牛肉用）1勺
• 盐 （ 腌制牛肉用）少许
• 胡椒 （ 腌制牛肉用）少许
• 蒜末 （ 腌制牛肉用）1小勺
• 金枪鱼150g
• 盐 （金枪鱼调料用）适量
• 胡椒（金枪鱼调料用）适量
• 砂糖 （金枪鱼调料用）1勺
• 美奶滋 （金枪鱼调料用）2勺
• 鸡蛋（蛋卷用）2个
• 盐（蛋卷用）少许
• 胡椒（蛋卷用）少许

步骤：

• 第1步：首先在做好的米饭里倒入芝麻油和少许盐，轻轻搅拌均匀，勺要竖着像切东西那样搅拌才不会容易捣碎米粒
• 第2步：把洗好的菠菜在沸水里汤30秒钟，然后再放进冷水里待用
• 第3步：打好鸡蛋，撒入少许盐和胡椒，搅拌均匀待用
• 第4步：绞牛肉里倒入酱油，盐，胡椒，砂糖，蒜末后搅拌均匀待用
• 第5步：锅里倒入1勺橄榄油，把蛋液倒进去，等到底面熟了翻过来
• 第6步：等到两面都熟了出锅，把它切成宽度1厘米左右的条待用
• 第7步：把胡萝卜切成小细条，放进锅里翻炒1分钟出锅
• 第8步：把腌制好的牛肉放进去翻炒到熟出锅待用
• 第9步：金枪鱼里倒入美奶滋，砂糖，盐和胡椒搅拌均匀待用
• 第10步：紫菜上先铺好米饭，这时手上先沾一下水，以免米粒粘在手上，把切成一厘米宽度的黄瓜，紫菜包饭用黄萝卜，鸡蛋条，炒好的胡萝卜，牛肉末以及菠菜加上去
• 第11步：做金枪鱼紫菜包饭时用步骤9里做出来的金枪鱼来代替牛肉就可以~
• 第12步：开始卷起来，卷的时候这样用一手用力拽一下，让包饭包得更紧。包好以后定型数秒钟，这样紫菜包饭完成拉~
• 第13步：做好的紫菜包饭上一定要涂上芝麻油，撒些芝麻粒，味道要香好多哦~
• 第14步：最后要做的是鸡蛋卷紫菜包饭，在锅上倒入少许油以后倒入蛋液，等蛋液8成熟时把包好的一个紫菜包饭放进去开始卷就可以了~
• 第15步：别忘了切之前用湿抹布搽一下刀刃以免米粒粘在上面不好切，而且每切几块以后时不时再查搽一下。这样美味的3种紫菜包饭完成拉~！

小贴士：

详细步骤参考上面的视频哦~