用料：

• 米饭3碗
• 紫菜6张
• 芝麻油少许
• 盐少许
• 蛋皮1张
• 黄瓜1根
• 胡萝卜1根
• 大根0.5根
• 火腿4片

步骤：

• 第1步：蛋皮、黄瓜、火腿、大根切条状。胡萝卜切条开水过1分钟。
• 第2步：热米饭加芝麻油和盐，拌匀。
• 第3步：海苔，粗糙的一面向上，注意条纹竖放。米饭铺在海苔上，留1/4空白。
• 第4步：米饭中间位置依次放肉松、蛋皮、黄瓜等食材。
• 第5步：卷紧。
• 第6步：切断。
• 第7步：色香味俱全！

小贴士：

米饭一定是趁热卷，这样海苔容易变软，也容易卷起来。最后收口如果海苔粘不起来，可以放几粒米饭，就有黏性啦！