超简单韩式炒年糕
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同事给了一盒韩国辣酱,不能浪费啊,所以拿了手里的中国食材做了一道韩式辣炒年糕
- 年糕250克
- 洋葱1个
- 娃娃菜半颗
- 辛拉面1包
- 鱼豆腐6块
- 韩式辣酱2大勺
- 番茄酱2大勺
- 糖3克
- 生抽2勺
- 第1步:我这个都是拿了手头现成的食材做的,有辣白菜的可以用辣白菜,有鱼饼的可以用鱼饼,有大葱的可以用大葱,灵魂三件年糕、辛拉面、韩式辣椒酱不要变就好。
- 第2步:水烧开先把年糕川五分钟,准备其他东西
- 第3步:洋葱切细条,用微微油煸炒一下
- 第4步:再放入白菜煸炒一会儿后加水沫过白菜。
- 第5步:刚刚煮过的年糕拿出来冷水冲洗后加入洋葱白菜一起煮
- 第6步:空余时间拌酱,3勺辣椒酱+2勺番茄酱+白糖+生抽搅拌均匀
- 第7步:酱汁倒入汤底,大火煮3分钟
- 第8步:加入辛拉面和里面的蔬菜包和调料包,继续大火煮,期间做两件事,一要不断的翻炒一下,以免粘锅,二要尝一下汤底的味道,嫌不够辣的再放一勺辣椒酱,不够咸的可以稍微再加点生抽
- 第9步:煮到汤汁微微收干即可,我今天的汤汁特地多了点,因为儿子说要拌饭吃
我觉得这道菜,番茄酱是点睛之笔,大家快来试试吧!别忘记收藏哦!么么哒😘
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