用料：

• 辣白菜适量（看个人口味）
• 米饭1碗
• 土豆1个
• 胡萝卜1根
• 洋葱1/3个
• 小葱2根
• 火腿肠3根
• 生抽2勺
• 香油1勺
• 白芝麻1勺

步骤：

• 第1步：切辣白菜
• 第2步：切土豆🥔、胡萝卜🥕
• 第3步：切火腿肠
• 第4步：切洋葱、小葱（葱头、葱叶分开），准备好白芝麻
• 第5步：油热之后，小火＋洋葱、小葱头，炒香
• 第6步：＋土豆、胡萝卜转大火  翻炒至基本熟
• 第7步：＋辣白菜  翻炒至土豆熟
• 第8步：＋火腿肠  翻炒
• 第9步：＋2勺生抽
• 第10步：＋1勺香油翻炒均匀
• 第11步：转小火＋米饭🍚翻炒均匀
• 第12步：关火撒葱花、白芝麻
• 第13步：翻炒均匀
• 第14步：开吃
• 第15步：超级撑😎

小贴士：

土豆最好焯水之后再炒，我没有焯水，土豆炒了好久才熟，肱二头肌都给我炒发达了🙃