用料：

• 年糕一袋
• 辣白菜夹五大片菜叶子
• 生抽一勺
• 大蒜两瓣剁成蓉
• 辣椒酱（非韩式辣酱）三大勺（蒜蓉辣酱啥的都行）
• 蕃茄酱三大勺
• 盐一勺（适量，自己尝一下）
• 蚝油一勺
• 老抽一勺
• 青椒一个（为了丰富颜色）

步骤：

• 第1步：把辣酱、蕃茄酱、生抽、老抽、蚝油、盐、加水在碗里调成料汁。
• 第2步：我买的是板状的年糕
• 第3步：把年糕切开，放在锅里煮五分钟，煮到稍软一些即可。
• 第4步：开火倒油，在油微微热的时候倒入蒜末，小火煎至金黄，倒入年糕翻炒几下。倒入调好的料汁翻炒，加一碗水煮，此时放入适量辣白菜。不停翻炒年糕至变得柔软收汁，尝一尝咸淡，不够咸可以加适量盐，加入青椒翻炒至味道均匀，出锅。
• 第5步：味道丰富

小贴士：

1.我买的泡菜是酸甜口的，泡菜以味道丰富有苹果香气为宜，不要买只是齁儿咸的那种。2.可以按自己口味加入胡萝卜、鱼饼等其他材料，味道更丰富。3.泡菜多放些没关系的，味道更浓～