韩式拌饭
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- 大米1碗
- 清水适量
- 西葫芦适量
- 豆芽1把
- 菠菜适量
- 胡萝卜半根
- 香菇3朵
- 水饴(可以不放)一勺
- 雪碧3勺
- 熟白芝麻适量
- 韩国辣酱2勺
- 香油2勺
- 鸡蛋1个
- 泡菜根据自己口味
- 第1步:焖米饭,准备各种自己喜欢吃的蔬菜
- 第2步:菠菜洗净控水切段。胡萝卜洗净去皮,切成细丝。香菇洗净切掉尾部,只留伞叶,香菇切片。豆芽摘去尾部,洗净控水。西葫芦洗净鲜切片再切丝,别切得太细。
- 第3步:韩国拌饭酱的制作两汤匙韩国辣酱+一勺水饴+三勺雪碧+两勺香油+一勺白熟芝麻,拌匀即可。
- 第4步:搅匀,拌饭酱即成,他可是韩国拌饭的灵魂
- 第5步:平底锅烧热加少许油煸炒蔬菜,不要混在一起,要分次煸炒
- 第6步:盛出备用
- 第7步:煎鸡蛋,双面单面随自己口味
- 第8步:盛饭,放上配菜浇上拌饭酱
- 第9步:拌匀开吃
喜欢吃泡菜的宝宝们,可以加一些如果家里没有水饴和雪碧,用白糖和清水代替也可以。调料的量也可以根据自己的口味增减。❤️❤️❤️如果喜欢加牛肉,选择牛颈背肉,逆着切成薄片再切成丝,加入生抽、食盐、白糖和食用油腌制半个小时,煸炒断生即可。
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