用料：

• 泡菜130克
• 面粉100克
• 水160克
• 玉米淀粉一大勺
• 洋葱一点
• 培根一点点
• 辣椒粉一勺勺
• 白砂糖一小勺

步骤：

• 第1步：泡菜放到碗里，用剪刀剪碎泡菜要选成熟的酸泡菜如果泡菜不够酸可以往里面加一点白醋
• 第2步：将洋葱和培根切碎加入嗯这里能吃辣的可以加青阳辣椒
• 第3步：将调味品都加进去
• 第4步：把面粉和水都倒进去如果想要吃特别脆泡菜饼，尽量不要一直搅拌，不然会形成面筋这样吃起来就不够脆了
• 第5步：锅中多倒一点油，类似半炸我喜欢健康一点的，也可以少倒一点油全程小火煎就好了
• 第6步：一分钟就能翻面
• 第7步：好了盛出来就🉑了呀

小贴士：

嗯，就是泡菜，一定要选酸泡菜。然后想要吃酥脆的，面糊一定不能太稠，一定要把饼弄的薄一点，然后面糊不要过度搅拌。油一定要多一些