用料：

• 茄子2个
• 土豆2个
• 线椒4
• 生抽2勺
• 蒜末适量
• 韩式辣酱1勺

步骤：

• 第1步：茄子🍆切宽丝备用
• 第2步：土豆切长段备用
• 第3步：辣椒切断，蒜切大块备用
• 第4步：起锅烧油加入韩式辣酱，辣椒，大蒜炒香
• 第5步：加入茄子土豆翻炒均匀，加入两大勺生抽翻炒均匀
• 第6步：放入少许清水，加盖小火焖十分钟，收汁
• 第7步：盛入预备好的盘中
• 第8步：这样就做好家常地三鲜了，比肉都好吃啊！你也试试吧！

小贴士：

不用加盐，因为辣酱和生抽都有盐分