用料：

• 奶油蛋糕1个
• 惠尔通油性色素若干
• 嘉利宝纯可可脂白巧克力若干

步骤：

• 第1步：准备好所需材料和工具：嘉利宝纯可可脂白巧克力、惠尔通油性色素、油纸、裱花袋、牙签、提前打印的图案2张、刮刀、夹板、燕尾夹
• 第2步：电脑上打开word根据蛋糕尺寸按需要的大小排版图案并打印2份，一份转印用，一份细节参考对照
• 第3步：巧克力装裱花袋隔温水约40度左右，不烫手为宜，有巧克力熔炉可调节温度直接融化，融化后加油性色素混合均匀到想要的颜色
• 第4步：裱花袋剪小口在纸上试巧克力状态，记住刚开始一定要剪很小的口
• 第5步：沿着图案慢慢耐心的画，过程很漫长……
• 第6步：细节需要用到牙签调，特别是花蕊的部分以及细小的环节
• 第7步：福字调整细节，细节决定画面品质
• 第8步：画完后轻轻的震一下，是为了画面更平整饱满，千万不要用力过度，细节部分的巧克力融合一起就不美观了。最后用燕尾夹固定在夹板上放冰箱冷冻。
• 第9步：从冰箱拿出至少冷冻2小时的福字，转印到蛋糕上，要很小心很快速，巧克力是纯可可脂的，很容易变软融化
• 第10步：转印后不完美的地方还可以在蛋糕做最后调整，补画等

小贴士：

绘制完成后最好冷冻过夜；转印时室内温度过高的话可以在冰箱里完成；