大酱汤(韩餐)
精品
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- 西葫芦小半个
- 豆腐半块
- 豆芽1把
- 白洋葱半个
- 淘米水适量
- 韩式辣椒酱1大勺
- 干豆皮2张
- 五花肉适量
- 金针菇半把
- 丸子适量
- 蒜片适量
- 油适量
- 料酒1勺
- 第1步:大酱汤淘米水是关键,整个一小盆淘米水,顺便做个米饭🍚就着吃
- 第2步:喜欢的食材准备好(特殊时期家里食材有限,有的没的都加进去了,正常要加豆芽、干豆皮、豆腐)
- 第3步:锅中加少许油,油热,倒入五花肉,翻炒,加少许料酒翻炒变色,加入洋葱、蒜片(家里没有了)
- 第4步:韩式辣酱一大勺(喜欢辣可以多加,这个款,我加了一大勺辣的直冒汗,但是很爽,很好吃)
- 第5步:倒入辣酱翻炒
- 第6步:倒入淘米水,煮开,加盐
- 第7步:一次加入食材,难煮的先放,一次加进去,西葫芦熟的快,最后放哦
- 第8步:调好味道,出锅啦(*^_^*)
- 第9步:噹~噹~噹噹~配上一碗大米饭🍚吃着菜,喝着汤,好爽啊,辣的我满头大汗,好吃好吃😊
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