葱油拌面——5分钟早餐

葱油拌面——5分钟早餐

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高傲De隋先生

之前很多厨友说我按照我之前食谱做出来的比较甜 ,我自己又重新试了几次 总结了经验 并且拍了一些新照片 发上来了 这次的比例我已经试做了三四次了  很完美  口味很好  首先我是北方人 所以正宗的葱油拌面我也没有吃过 肯定不如当地的小伙伴有发言权  只是去饭店吃过之后 回来模仿味道做的  所以还希望各位大神可以支点一下 谢谢 如果说早餐闲准备早餐太麻烦,那你一定要学学葱油拌面,好吃而且很快手

用料:
  • 挂面或手擀面两人份
  • 酱油三勺
  • 一勺半
  • 葱花适量
  • 适量
步骤:
  • 第1步:.葱花切碎分两半
  • 第2步:锅中倒适量油。油热时放入一半葱花,也可以放入全部葱花 翻炒出香味  就可以关火了 这里注意不要让葱花边糊
  • 第3步:之前食谱上没有拍勺子 很多人说做出来比较甜我这次做的两人份的量用这个比较常见的勺子来做三勺酱油
  • 第4步:一勺半白糖 喜欢特别特别甜的 可以两勺白糖口重的可以加一丢丢盐
  • 第5步:把面煮好
  • 第6步:把锅中调好的汁浇上去就好啦 总共下来5分钟拌一拌就可以吃啦非常快手的一道早餐
  • 第7步:手擀面和挂面都可以