用料：

• 白萝卜1根
• 泡椒200g
• 盐2勺
• 小米辣（切丁）4个
• 白糖2勺
• 糯米醋2勺
• 姜3片

步骤：

• 第1步：1-萝卜去皮切条
• 第2步：2-加盐腌30分钟出水份后，用清水把萝卜洗一下，淋干备用。
• 第3步：3-碗中加小米辣和泡椒已经泡椒水，2勺白糖，2勺糯米醋，搅拌一下。
• 第4步：4-把混合物全部倒入到白萝卜里，上下拌一下，倒入坛子中，再倒一点凉白开水稍没过萝卜，再加三片姜，盖上盖子。
• 第5步：5-腌两个小时就可以吃了，爽口~

小贴士：

冰箱冷藏可以放一个星期~