用料：

• 五花肉320克
• 卷心菜3张
• 洋葱1/2个
• 大葱1/2根
• 青阳辣椒(小青椒可替换)3个
• 糖1T
• 水1/2杯
• 辣椒酱1/2T
• 蒜末1T
• 辣椒粉2T
• 酱油3T
• 香油1T
• 芝麻少许

步骤：

• 第1步：1)准备材料五花肉切成适合食用的大小 把卷心菜切成细碎片洋葱切细丝小尖椒斜切薄片大葱的葱白部分斜切薄片葱叶斜切葱段备用 大蒜切成蒜末
• 第2步：2)在平底锅里放入薄片五花肉 煎至金黄色流油放入切片的葱白碎 炒至葱变棕色 可以闻到葱油的香气
• 第3步：3)放入1匙白糖 再次均匀炒匀后 放半杯水
• 第4步：4)水咕嘟咕嘟滚开的话放上1勺蒜末搅拌一下后放入半勺辣椒酱辣椒粉2匙 酿造酱油3匙后 均匀的翻炒一下
• 第5步：5)咕嘟咕嘟烧开后 将蔬菜全部放入锅中 均匀地放入调料
• 第6步：6)将蔬菜炒至全熟状态后 最后加入1匙香油 撒上芝麻 即可完成白钟元版辣炒猪肉
• 第7步：7)刚出锅温热的状态下 生菜或苏子叶包着一起超级好吃 和米饭更是绝配

小贴士：

肉质柔软 又辣又甜的辣炒猪肉配方 使用的都是家里常备的调味料 ❣️❣️❣️最最最重要的小贴士:不要随意更改顺序 按照步骤做