韩国料理——大酱汤

韩国料理——大酱汤

精品 独家
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泡面小强

有韩国拌饭,就必须配一碗石锅酱汤,这样吃起来才是享受啊!

用料:
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 西葫芦
  • 洋葱
  • 金针菇
  • 豆芽
  • 花蛤
  • 豆腐
  • 甜辣酱
  • 黄豆酱
步骤:
  • 第1步:1、 准备自己喜欢的食材,我准备的这些是比较常用的,不喜欢的自己删减:土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱切小块薄片,还有豆芽和金针菇、半盒豆腐,最好再放几个花蛤(这个提鲜,很美味,因为家里没有,今天就不放了)
  • 第2步:先将土豆、胡萝卜、西葫芦、洋葱放入石锅中,加入清水至三分之二处
  • 第3步:放入一勺黄豆酱
  • 第4步:放入一勺甜辣酱,点锅(3、4步骤没有要求,可颠倒)
  • 第5步:大概两分钟后搅拌下,放入豆芽和金针菇(有花蛤的可以这时放)
  • 第6步:看到水有点要开的迹象,就放入豆腐,再烧两三分钟即可