用料：

• 黄豆芽200g
• 牛骨高汤5杯（也可用清水代替or鳀鱼高汤）
• 大葱1/2
• 蒜泥1小勺
• 酱油1/2小勺
• 盐少许
• 胡椒粉少许

步骤：

• 第1步：将豆芽洗净去根须，并沥干水分
• 第2步：将牛骨汤放入沙锅内
• 第3步：放入豆芽在牛骨汤内
• 第4步：放入蒜泥和酱油煮开一次
• 第5步：黄豆芽煮熟，汤入味后放入盐和胡椒粉调味,放入葱花再煮开一两次即可

小贴士：

煮汤时不要盖上锅盖哦,这样黄豆芽才没有腥味！