私房秘制肉骨茶
精品
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- 排骨1000克
- 大蒜两头带皮
- 盐适量
- 生抽适量
- 肉骨茶粉25克
- 水3升
- 第1步:准备好以上材料
- 第2步:1/ 肉骨茶粉用茶包袋装好和大蒜、水放入电炖砂锅,最小火慢炖十六小时左右2/ 放入氽好的排骨继续炖一个半至两个小时3/ 最后依个人口味加入适量生抽和盐
- 第3步:^_^
如果没有电炖砂锅,用普通砂锅也可以,但是一定一定要最小火慢煮,因为小火老汤侍便汤更清澈用其它锅就不用煮那么久了肉骨茶包可以上网买,有很多品牌,多肉妈的茶包是个华侨老爹花了四五年时间研制改良的,纯手工制作,药效及口味都更上一层,有好多餐厅正在使用。如果有想要喝多肉的肉骨茶汤请扫上面微信二维码
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