用料：

• 黑豆
• 生抽
• 红糖
• 芝麻油
• 白芝麻

步骤：

• 第1步：将黑豆洗净后，浸泡半小时后沥干
• 第2步：将黑豆放入锅中，放入超过黑豆2倍的水，大火煮沸后，转小火煮半小时
• 第3步：加入酱油和糖拌匀后再煮15到20分钟，不停搅拌
• 第4步：水基本收干后，加入芝麻油和白芝麻拌匀即可

小贴士：

1、黑豆选用小黑豆会更容易熟些 2、糖可使用白糖，但我更喜欢红糖，顺便补肾又补血了 3、做好的黑豆可以放冰箱冷藏一周左右，吃的时候用干净的筷子分一些出来即可。