番茄娃娃菜
精品
独家
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小学生
2人份
- 番茄1个
- 娃娃菜300g
- 食用油10g
- 蒜3瓣
- 生抽10g
- 老抽3g
- 蚝油10g
- 糖1g
- 盐2g
- 葱花根据口味添加
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第1步：娃娃菜切段。番茄划十字后，用热水烫1-2分钟，去皮切块。小贴士：嫌麻烦的话番茄也可以不去皮。
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第2步：锅中倒油，放入蒜末小火炒香，倒入番茄块炒软出沙。
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第3步：放入娃娃菜，转大火炒至断生。倒入生抽、老抽、蚝油炒匀。
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第4步：娃娃菜会出汁，盖上锅盖小火焖一会，再放糖、盐炒匀。撒葱花。
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