用料：

• 娃娃菜依人口及食量而定
• 虾仁多少自己斟酌吧
• 小胡萝卜丁适量
• 小辣椒丁适量
• 高汤适量
• 鸡精 盐 淀粉适量

步骤：

• 第1步：把娃娃菜一切四瓣 洗净备用。
• 第2步：高汤里（我用的鸡汤）放入娃娃菜煮开。（没有高汤的也可以用鸡精兑水熬制）熟后沥干装盘。
• 第3步：用少量高汤熬煮虾仁，小胡萝卜丁及辣椒丁，依次放入的顺序是→胡萝卜→虾仁→辣椒（煮到胡萝卜熟了，其他两样肯定也熟了）
• 第4步：撒点盐，少许鸡精（喜欢甜口的可以加点糖）放入少许水淀粉勾芡
• 第5步：把它们盛出并码放在娃娃菜中间，其余汤汁浇在整盘菜上。切记汤汁粘稠度适中，量适中。
• 第6步：完成！*_*  ^_^

小贴士：

不喜欢吃胡萝卜或辣椒的亲们，也可以用枸杞和葱末代替。（其实他们都是配角）不过还是建议大家不要挑食哦~每一款蔬菜都有它的营养价值呢^_^