上汤娃娃菜
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老实敦厚的梁志斌
上汤娃娃菜就做好了蒜子的味道升华了娃娃菜的甜香，娃娃菜有点清甜，吃起来很嫩很鲜您试试吧。
- 娃娃菜
- 皮蛋
- 红彩椒
- 盐
- 蒜子
- 香葱末
- 浓汤煲鸡汤沏开一大碗
- 水淀粉一碗
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第1步：松花蛋最好提前蒸熟，一会好切
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第2步：娃娃菜洗净，1劈4段；红椒、皮蛋切丁，香葱切末、蒜去掉两头备用
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第3步：蒜仔炝锅，煎成及黄色出香味
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第4步：蒜焦了但不糊的时候，放入鸡汤烧开
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第5步：水开后将娃娃菜放入，皮蛋丁放入
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第6步：盖盖再煮开，煮到娃娃菜变软
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第7步：娃娃菜捞出装盘
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第8步：将红椒放入放如汤中，煮一分钟，加入少许水淀粉勾芡，浇在娃娃菜上即可
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