我家最爱的辣炒年糕做法
精品
独家
880 浏览
_樱岛川田
闷热的七八月，不太有食欲，傍晚突然下起了雨，然后就很想吃辣辣的香香的东西。《孤独的美食家》正好演到叔在韩国街边摊吃炒年糕，顿时有谱了，没有鱼饼便用墨鱼丸代替了！意外的特别好吃！
- 韩国辣酱1大勺（都是普通瓷勺）
- 年糕250克
- 洋葱半个
- 蒜蓉辣酱1勺
- 墨鱼丸6个
- 辣椒粉少许（喜欢辣的就多放点，也可以不放）
- 生抽1勺
- 糖1勺
- 大蒜3瓣
- 小葱1根
- 淀粉半勺
-
第1步：准备食材：年糕片泡开，墨鱼丸切片，圆葱改刀成近似年糕片大小，大蒜切末，小葱切碎，备用。
-
第2步：将年糕片放到沸水中煮到漂起来，盛出。
-
第3步：用一勺生抽、一勺白糖、一勺韩式辣酱、一勺蒜蓉辣酱、小葱碎、半勺淀粉拌匀年糕片。
-
第4步：喜欢吃且能吃辣的朋友，再加一些辣椒粉，味道更足。
-
第5步：起锅热油放入大蒜、圆葱，圆葱炒软放墨鱼丸片，再放入调味好的年糕片，不停翻炒，炒匀后加入半小碗的水，煮2分钟，起锅。
-
第6步：装盘就可以开动啦！
- Cras justo odio
- Dapibus ac facilisis in
- Morbi leo risus
- Porta ac consectetur ac
- Vestibulum at eros