朝鲜冷面
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AegonDunse
正宗的朝鲜冷面要用到酱牛肉，荤素搭配，毕竟小菜场东西品种有限，偶也只能将就一下，再者，辣白菜也不是自己腌的，偷懒了一下
- 熟鸡蛋1个
- 朝鲜冷面适量（荞麦面）
- 黄瓜1根
- 梨四分之一个
- 苹果四分之一个
- 大葱1小段
- 姜小块
- 八角2个
- 花椒
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第1步：先来做冷面汁。把切段的大葱、姜片、花椒、八角放入倒入了适量氺的锅中煮开，加糖和盐调味
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第2步：将杂料过滤后，加入陈醋
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第3步：冷面汁放凉后放入冰箱冷藏1小时左右
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第4步：面条和冷水一起煮，尝一下面条不硬了就好了，将冷面用冷开水过凉
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第5步：在煮面条过程中，将辅料切好待用
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第6步：过凉的冷面放入装有冰镇冷面汁的碗内，放上材料即可
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