凉拌凉粉
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这么简单普遍的菜本来没有打算传上来的,不过看着色泽实在诱人,忍不住拍了一张照片弄上来了。这次用的酱油,没用生抽,貌似色泽更浓烈诱人哩。
- 凉粉300g
- 生抽3勺
- 油辣椒1勺
- 花椒油(花椒粉)少许
- 味精少许
- 姜1小块
- 蒜1瓣
- 葱适量
- 醋1勺
- 白糖半勺
- 第1步:凉粉洗净切成细条,姜蒜剁碎,葱切葱花。
- 第2步:加入以上作料拌匀即可。
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