蒜香蜂蜜黄油鸡翅 比韩式炸鸡店更美味!
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同志们你们还好吗?!谁也没想到2020年是这样开始的……一定是我打开方式不对😭家附近的韩式炸鸡还没开始营业,外卖也叫不到,干脆在家自己做吧!外酥里嫩的蒜香蜂蜜黄油鸡翅,香甜挂~在家也要吃点好的,减肥什么的天气暖和点再说吧😤
- 鸡翅6个
- 鸡蛋2个
- 面粉100克
- 调味料
- 盐1勺
- 胡椒1克勺
- 牛奶250克
- 黄油适量
- 蜂蜜1汤匙
- 生抽1汤匙
- 熟白芝麻适量
- 大蒜半头
- 第1步:准备食材
- 第2步:一勺胡椒粉、一勺盐、牛奶适量(没过鸡翅)腌制30分钟
- 第3步:倒掉多余腌料,加入面粉适量、2个鸡蛋拌匀
- 第4步:成这种糊状
- 第5步:6成油温,小火慢炸
- 第6步:金黄捞出控油
- 第7步:黄油融化,加入蒜末炒香,再加1汤匙生抽、1汤匙蜂蜜
- 第8步:倒入鸡翅拌匀,出锅前撒上白芝麻
- 第9步:摆盘,完成!
⚠️注意1️⃣先加入黄油,开小火融化2️⃣炒料全程小火,以免蜂蜜焦化疫情期间大家尽量不要外出呀,出门一定要戴口罩🥰
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