快手土豆泥
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笨笨今天也要多看书呀
- 盐1勺
- 黄油10克
- 土豆1个
- 淀粉1勺
- 黑胡椒1勺
- 蚝油1勺
- 牛奶适量
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第1步：土豆削皮切块上锅蒸熟或煮熟。土豆切小块或薄片，不然等的很着急。我这个切大了，熟的很慢。蒸到筷子插一下就烂就熟了。
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第2步：土豆捣成泥。
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第3步：放一小勺盐，一点牛奶，搅拌均匀。不要太稀了啊。
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第4步：碗里铺保鲜膜，土豆泥放进去塑个型，倒在盘子里浇上酱汁。我这个是黑胡椒味酱汁，黄油，黑胡椒，蚝油下锅炒，倒一小碗水淀粉勾芡。
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