用料：

• 土豆
• 奶油
• 牛奶
• 马苏里拉芝士
• 大蒜
• 黑胡椒
• 盐

步骤：

• 第1步：先把600g土豆切2mm左右的厚度，这样比较容易熟。
• 第2步：大蒜对半切，去芯。
• 第3步：然后把大蒜切成末。
• 第4步：在锅内倒入200ml牛奶，200ml奶油，一瓣大蒜，不要开火。
• 第5步：再放入刚刚切好的土豆片，加入黑胡椒，海盐进行调味，煮到沸腾后关火。
• 第6步：然后捞出来放入一个盘子里，稍微整一下形状，让中间高起来一点。
• 第7步：放入烤箱150度，40分钟，小火慢烤。
• 第8步：取出后撒上马苏里拉芝士。
• 第9步：再放入烤箱180度，15-20分钟，芝士融化上色就可以了。
• 第10步：这样一份芝士奶油焗土豆就做好了。

小贴士：

1.土豆切薄点2.大蒜可提前在奶油混合液中浸泡3.小火煮土豆久一点