简单快手鸡肉蘑菇番茄意面

简单快手鸡肉蘑菇番茄意面

精品 独家
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今夜梦里你在哪

家里好多食材不吃怕要坏了,我搜罗一下,大概能做个意面,这个还挺好吃,俩人吃有点多了😂不咋能吃的话就把食材减半吧!

用料:
  • 鸡胸肉2块约600克
  • 口蘑300克
  • 小番茄250克
  • 白葡萄酒或鸡高汤120毫升
  • 干罗勒叶碎1汤勺
  • 意大利宽面500克
  • 橄榄油2汤勺
  • 红酒醋1茶勺
  • 蒜瓣2-3个
  • 适量
  • 黑胡椒适量
步骤:
  • 第1步:准备好食材,合影鸡胸肉切块,口蘑切片,小番茄对半切
  • 第2步:这个时候建议把意面煮上,这个意面包涵鸡蛋和盐,水开后下面,大概要煮10分钟,提前准备吧。
  • 第3步:水超过面就好
  • 第4步:热锅凉油,炒蒜香,中火
  • 第5步:放鸡肉翻炒大概5分钟
  • 第6步:加入口蘑和小番茄,翻炒5分钟
  • 第7步:加入干罗勒叶碎,白葡萄酒或鸡高汤,红酒醋,煮开后变小火,煮20分钟。如果你觉得干就加点水,我没加。
  • 第8步:面条煮好捞出拎水备用
  • 第9步:所有食物混合,盛出来以后可以撒一些盐和黑胡椒粉,会更有滋味。
小贴士:

这些食材是四人份