用料：

• 鸡蛋1个
• 去皮小虾🦐20个
• 江门排粉1块（1包里三块）
• 红咖喱酱1勺
• 红咖喱粉2勺
• 盐适量
• 白糖1勺
• 绿豆芽适量
• 红椒丝适量
• 蒜苔3根
• 叉烧肉适量

步骤：

• 第1步：江门排粉一包里有三块
• 第2步：将一块排粉用温水泡十五分钟控水备用
• 第3步：红咖喱粉 红咖喱酱 鸡蛋一个 带尾小虾🦐过热水备用 豆芽红椒切丝 蒜苔切段装碗备用
• 第4步：锅烧热加油把鸡蛋滑散
• 第5步：倒入备菜一起翻炒这时侯把叉烧切片一起加入 （因为我太太不吃肉所以我就没加肉）
• 第6步：大约一分钟后倒入米粉 放入红咖喱粉 红咖喱酱 盐 白糖一起翻炒（一只手握勺子一只手拿筷子搅拌均匀）
• 第7步：大约三分钟左右咖喱粉咖喱酱颜色均匀后放入焯水后的带尾虾🦐
• 第8步：炒至咖喱香味出来加葱花即可
• 第9步：好吧 简单易做美味的新加坡炒米粉就大功告成 好吃 高颜值 国际范的一道菜让您轻松就做出来了 哈哈 开吃

小贴士：

锅一定要烧热 不然会粘锅 配菜可随您喜欢搭配 炒粉时不要加水 翻炒时可以用筷子搅拌 闻到咖喱的香味就可以加葱花出锅啦