用料：

• 高筋面粉275克
• 淡奶油30克
• 盐1克
• 酵母2克
• 细砂糖30克
• 黄油25克
• 鸡蛋1个

步骤：

• 第1步：除了黄油以外的所有材料，
• 第2步：都放入面包桶中。
• 第3步：根据面粉的吸水性适量的添加清水或牛奶，开始第一次和面程序。
• 第4步：程序结束后，放入室温软化的黄油，开始第二次程序。
• 第5步：程序结束后，面团可以拉扯出较韧的薄膜，室温进行一发。
• 第6步：发酵好的面团取出，我们擀面杖排气，擀成较大的方形面片。
• 第7步：用刀分成三份，从上至下卷起来，松弛10分钟左右。
• 第8步：然后继续擀开，从上到下卷起来。
• 第9步：卷好的面团放入吐司盒中，
• 第10步：放入烤箱进行二发。
• 第11步：二发至8分满左右。
• 第12步：预热烤箱，上下火180度45分钟左右即可。
• 第13步：取出来吐司，超软呢～
• 第14步：里面的组织状态也特别细腻。
• 第15步：哈哈，搭配果酱开吃啦～

小贴士：

1.烤箱设置仅供参考哈～2.每种面粉的吸水性不同，要根据面团的实际情况来增减水量。3.不管是直接做成三明治，还是搭配果酱吃，味道都很不错的呢。