用料：

• 黄豆2小把
• 西红柿2个
• 番茄酱2勺
• 盐适量
• 糖半小茶匙

步骤：

• 第1步：黄豆提前一晚放入电饭锅，加水（约高出黄豆3cm左右），开煮粗粮档煮3个半小时至黄豆软糯，并预约第二天一早煮好。黄豆经过一夜的浸泡再长时间煮，就很软糯了。
• 第2步：西红柿开水烫后去皮切成丁
• 第3步：将西红柿丁、黄豆及煮煮豆的水、番茄浆、糖、盐放锅里煮。
• 第4步：如果水少了中途加少许，煮到西红柿烂如泥，收汁，盛起即可。

小贴士：

1.用电饭锅提前一晚预约煮可以省时间2.黄豆必须煮到软糯才好吃