没有骚味的烤羊排🥩
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我家喵喵叫拾伍
羊肉补身，天冷吃羊肉暖身！但我却不喜欢羊的骚味，怎样才能让羊排吃不出骚味呢？答案就是用上蒜和姜，蒜和姜可以帮助羊肉去骚味！🥩🍽
- 烧烤酱2大勺
- 孜然粉少量
- 羊排500克
- 蒜1～2瓣
- 姜2～3片
- 料酒2勺
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第1步：一斤羊排，加入料酒、烧烤酱、芝麻（黑芝麻or白芝麻都可以，主要是增加香味）。
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第2步：切好的蒜沫、姜沫，一起加进去，起到去骚味的作用。
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第3步：搅拌均匀腌至入味。（我嘴馋，等不及，只腌了1小时😹）
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第4步：烤盘铺上锡纸，把羊排一个个排列好。
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第5步：烤箱预热，200℃烤10分钟。
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第6步：此时我发现烤出了好多油，我把油倒出来。然后将羊排翻面，给这一面也刷上烧烤酱。继续烤10分钟。
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第7步：出炉，洒上孜然粉。来不及拍照就没了！
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