用料：

• 球生菜适量
• 胡萝卜1根
• 白洋葱1/4个
• 荷兰黄瓜2根
• 油浸金枪鱼半罐
• 调料部分:
• 黑胡椒粉适量
• 鱼露2勺
• 白砂糖2调料勺
• 盐适量
• 柠檬汁1个
• 橄榄油2勺

步骤：

• 第1步：准备喜欢的沙拉材料。为了方便带便当以及快速拌匀，我选择将球生菜胡萝卜白洋葱切丝。黄瓜切片。紫甘蓝切丝用盐杀水后用水清洗几次去咸味，这样可以去除紫甘蓝的生腥苦涩味。
• 第2步：准备一个碗或者一个有盖的罐子。碗的话是用勺子或者叉或者筷子搅拌。罐子可以shake shake。
• 第3步：黑胡椒粉、两调料勺白糖、两勺鱼露、一个柠檬挤的汁。两勺橄榄油。少量盐调味根据自己口味加。搅拌或者摇晃成乳浊液。
• 第4步：倒入准备好的沙拉菜中搅拌均匀。挖半罐油浸金枪鱼放在顶上。如果有熟花生干果也可以放增加口感的层次。

小贴士：

我做的是宜家不锈钢沙拉盆那么一大盆的量，如果家里吃的少可以酌情减少菜量和调料量。