抹茶红豆大福
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我才不是好脾气hh哼
大福，可爱又吉祥的名字，日本管糯米包馅的甜品叫大福，咱们叫糯米团子，有各种各样的口味 今天将就家里的材料，做个抹茶豆沙味道的~ 以下是中等大小4个的分量
- 糯米粉50G
- 红豆沙适量
- 白糖50g
- 水90g
- 抹茶粉一勺
- 第1步：糯米粉，白糖，水，抹茶粉混合搅拌均匀
- 第2步：盖上保鲜膜微波炉高火2分钟，去除搅拌成团
- 第3步：均匀覆盖玉米淀粉防止沾手，将糯米团分成四份
- 第4步：压成饼状，中间裹住红豆沙球，包严即可
很多童鞋都说到粘手的问题，很正常，最简单的处理方法就是手上多撒点分，最后团成团了再撒上粉防粘盘子
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