用料：

• 虾
• 泰式甜辣酱
• 蚝油

步骤：

• 第1步：将虾去泥线，拨虾壳，保留虾尾
• 第2步：拌入蚝油、泰式甜辣酱
• 第3步：放入冰箱冷藏半个小时以上腌制入味
• 第4步：平底锅放油烧热，中小火将虾仁放入煎熟即可

小贴士：

1挑1抽去泥线： 一挑：用牙签插入鲜虾尾部第二节处，轻轻一挑； 一抽：拧住虾头处，轻轻一抽；