用料：

• 主料虾，蛤蜊
• 配料香茅，南姜，青柠檬，干柠檬叶子，番茄，草菇，辣椒
• 调料椰浆，鱼露，冬荫功汤酱

步骤：

• 第1步：香茅，南姜，青柠檬，干柠檬叶子，番茄，草菇，辣椒
• 第2步：虾，蛤蜊
• 第3步：椰浆，鱼露，冬荫功汤酱
• 第4步：虾留虾头虾尾，身上剥皮，开虾背，去虾线，打成虾节
• 第5步：将番茄切成大块，南姜切6～8片，香茅两根切段，辣椒切段（辣椒品种随意，可根据自己口味调整数量，可选用小米椒哦，搭配出来味道很赞），干柠檬叶子6～8片
• 第6步：上述食材冷水入锅，放入冬荫功汤酱2～3汤勺（冬荫功汤料半成品可在淘宝选购，种类很多，有袋装的，块装的，好友我用的这种瓶装的，总之都可以啦）搅拌均匀，开大火烧开至水沸炖煮5分钟左右
• 第7步：下入切好的草菇（如果没有草菇可选用口蘑代替）大火煮5分钟
• 第8步：放入蛤蜊
• 第9步：入处理好的虾
• 第10步：待虾变红倒入适量椰浆
• 第11步：柠檬汁挤入汤中，倒入适量鱼露
• 第12步：汤料和鱼露都是咸的，其实可以不用放盐的，尝尝味道，如果觉得不够咸的话可以少量放些盐或者在加些鱼露哦～盛入汤碗中在加些香菜点缀，浓浓的泰味国汤－冬荫功汤就完成啦

小贴士：

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