用料：

• 土豆1个
• 豆角7、8个
• 洋葱半个
• 辣椒面2勺
• 红青椒1个
• 绿青椒1个
• 蒜4瓣
• 料酒1勺
• 生抽2勺
• 鸡精半勺

步骤：

• 第1步：准备以上配菜，蒜拍散，所有配菜切成丝备用
• 第2步：锅中倒油，放入蒜炒香
• 第3步：接着就放入土豆丝豆角翻炒
• 第4步：继续加入其他所有配菜，翻炒均匀后加调料~
• 第5步：锅里再加一点油，倒入辣椒面炸香，，如上图，然后加料酒、生抽、鸡精调味，不用放盐，生抽加够，盐味就够了，味道不够的话，你也可以加适量盐调味。
• 第6步：呐，加入调料炒这种状态就可以出锅了
• 第7步：我今天吃的是摊饼卷这个菜。也是超级好吃，下米饭吃也是超级好吃的家常菜。一定要吃哦😝

小贴士：

这道菜一定要加洋葱才好吃，并且辣椒面绝对得放，嫌麻烦可以直接撒菜上翻炒均匀就可以。