用料：

• 大虾400克，去壳备用
• 红辣椒一个，切碎
• 柠檬一个，榨汁
• 老姜一块，切粒
• 洋葱一个，切粒
• 大蒜一枚，压扁
• 糖一茶勺
• 泰国虾酱一茶勺
• 孜然粉一茶勺
• 芫荽粉一茶勺

步骤：

• 第1步：取一炒锅烧热后加入适量油
• 第2步：爆香洋葱、老姜、大蒜和辣椒3分钟左右
• 第3步：然后加入孜然粉、芫荽粉、虾酱爆炒1分种
• 第4步：加入糖和大虾炒2分钟
• 第5步：倒入柠檬汁，大火煮到完全收汁即可出锅

小贴士：

这个小菜里的洋葱比大虾还要好吃，因为完全吸入了柠檬和辣椒的味道，酸得好爽口。虾子被吃完以后，我一个人把剩下的洋葱都拌饭吃完了，真是生来天吃星。